Qualidade da carne de ovinos de diferentes pesos e condição sexual

by Glayciane Costa Gois, Fleming Sena Campos, Rosa Maria dos Santos Pessoa, Anderson Antônio Ferreira da Silva, Joyanne Mirelle de Sousa Ferreira, Alex Gomes da Silva Matias, George Henrique Melo de Sá Marquim Ferraz Nogueira, Regiane Nascimento Santos
Published 2018-05-01

A percepção do consumidor de carne ovina e caprina no município de Olho d’Água – PB

by Rosa Maria dos Santos Pessoa, Glayciane Costa Gois, Anderson Antônio Ferreira da Silva, Joyanne Mirelle de Sousa Ferreira, Alex Gomes da Silva Matias, Fleming Sena Campos, Cristina Aparecida Barbosa de Lima, Raiany Meirelli dos Anjos Rodrigues, Luana de Fátima Damasceno dos Santos
Published 2018-05-01

Características de carcaça e qualidade da carne de caprinos de diferentes genótipos

by Joyanne Mirelle de Sousa Ferreira, Glayciane Costa Gois, Rosa Maria dos Santos Pessoa, Anderson Antônio Ferreira da Silva, Cristina Aparecida Barbosa de Lima, Fleming Sena Campos, Saullo Laet Almeida Vicente, Alex Gomes da Silva Matias, George Henrique Melo de Sá Marquim Ferraz Nogueira, Regiane Nascimento Santos
Published 2018-06-01