USO DA EQUAÇÃO DE ESTADO DE PENG-ROBINSON COM REGRA DE MISTURA DEPENDENTE DA COMPOSIÇÃO NA PREDIÇÃO DO EQUILÍBRIO DE FASES DO SISTEMA TERNÁRIO CO2-LIMONENO-CITRAL

by Alessandra Lopes de OLIVEIRA, Fernando Antonio CABRAL
Published 1997-12-01

Cachaça Production in Brazil and its Main Contaminant (Ethyl Carbamate)

by João Henrique do Nascimento e Silva, Marta Regina Verruma-Bernardi, Alessandra Lopes de Oliveira

Sensory evaluation of black instant coffee beverage with some volatile compounds present in aromatic oil from roasted coffee Análise sensorial de bebida preparada com café instantâ...

by Alessandra Lopes de Oliveira, Fernando Antonio Cabral, Marcos Nogueira Eberlin, Helena Maria André Bolini Cordello
Published 2009-03-01

Elemental contents in exotic Brazilian tropical fruits evaluated by energy dispersive X-ray fluorescence Composição mineral determinado por fluorescência de raios-X dispersiva de e...

by Alessandra Lopes de Oliveira, Eduardo de Almeida, Fernanda Bevilácqua Rodrigues da Silva, Virgílio Franco Nascimento Filho
Published 2006-02-01

Propriedades físicas de misturas para sherbet de mangaba Physical properties of mixes to mangaba sherbet

by Alessandra Lopes de Oliveira, Milton Guilherme Flora da Silva, Paulo José do Amaral Sobral, Carlos Augusto Fernandes de Oliveira, Ana Mônica Quinta Barbosa Habitante
Published 2005-06-01

Estudo da formação de partículas de licopeno em colágeno hidrolisado usando CO2 supercrítico

by Victor Jesús Aredo Tisnado
Published 2017

Óleo de grãos de café verde obtidos por extração supercrítica, extração com fluído pressurizado e comparação de sua composição com o óleo de café extraído pelos pequenos produtores...

by Paola Maressa Aparecida de Oliveira
Published 2013

Caracterização da farinha do mesocarpo e do óleo das amêndoas de Babaçu (Orbignya phalerata, Mart.) obtidos via extração com fluído supercrítico e líquido pressurizado: estudos pré...

by Naila Albertina de Oliveira
Published 2018

Microencapsulação de esqualeno proveniente do óleo do fígado de cação-azul via precipitação com CO2 supercrítico

by Debora Nascimento e Santos
Published 2016

Avaliação da atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de araçá (Psidium grandifolium Mart. ex DC.) obtidos por líquido pressurizado (PLE) e por fluido supercrítico (SFE)...

by Gabriela Marques Bittencourt
Published 2018

Estudo da obtenção de açúcares redutores a partir de casca de coco verde utilizando CO2 supercrítico

by Fernando Marques Putrino
Published 2016

Extração com dióxido de carbono supercrítico e estudo da composição dos extratos de sementes de Pitanga (Eugenia uniflora L.)

by Débora Nascimento e Santos
Published 2012

Análise da concentração de compostos bioativos e avaliação da toxicidade aguda in vivo dos diterpenos cafestol e caveol presentes no óleo de grãos de café verdes obtidos por extraç...

by Naila Albertina de Oliveira
Published 2015

Medida da solubilidade de óleo de café verde (Coffea arabica L.) em dióxido de carbono supercrítico e modelagem termodinâmica

by Heber Peleg Cornelio Santiago
Published 2015

Formação de micropartículas de limoneno em polissacarídeos usando CO2 supercrítico

by Luciana Cristina Machado
Published 2014