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by Adriana Valim Ferreira Ragazani, Ruben Pablo Schoken-Iturrino, Gisela Rojas Garcia, Tammy Priscilla Chioda Delfino, Maria Luiza Poiatti, Silvina Pelicano Berchielli
Published 2008-04-01

Qualidade microbiológica de leite UHT caprino: pesquisa de bactérias dos gêneros Staphylococcus, Bacillus e Clostridium Microbiological quality of UHT goat milk: research of bacter...

by Juliano Vittori, Rubén Pablo Schocken-Iturrino, Maria Luiza Poiatti, Caroline Peters Pigatto, Tammy Priscila Chioda, César Augusto Martins Ribeiro, Gisela Rojas Garcia, Adriana Valim Ferreira Ragazani
Published 2008-06-01