Showing 1 - 4 results of 4 for search 'الهام انصاری فر', query time: 0.04s Refine Results
  1. 1
    ارزیابی تاثیر دما، زمان سرخ کردن و افزودن آرد عدس به فرمولاسیون خمیرابه بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و کیفی پوسته سرخ شده به روش سیستم مدل پوسته (DFCM)
    Get full text
    Article
  2. 2
    مدلسازی کینتیک انتقال جرم طی سرخ کردن عمیق ناگت پنیر کردی پوشش داده شده با سفیده تخم مرغ
    Get full text
    Article
  3. 3
    ارزیابی خصوصیات ریزکپسول‌های چند لایه حاوی دی استیل بر پایه جذب الکترواستاتیک فیبریل‌های ایزوله پروتئین سویا و پکتین
    Get full text
    Article
  4. 4
    تاثیر فرمولاسیون و شرایط فرایند اکستروژن بر ویژگی‌های میان وعده حاوی پودر عناب
    Get full text
    Article
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search