Estudo das propriedades físicas de polpas e néctares de pequenos frutos

by Souza, Daiana de
Published 2008

Obtenção e caracterização de concentrados e hidrolisados proteicos a partir do coproduto arroz quebrado : da extração alcalina aos processos de separação por membranas

by Souza, Daiana de
Published 2016

Estudo das propriedades físicas de polpas e néctares de pequenos frutos

by Souza, Daiana de
Published 2008

Obtenção e caracterização de concentrados e hidrolisados proteicos a partir do coproduto arroz quebrado : da extração alcalina aos processos de separação por membranas

by Souza, Daiana de
Published 2016

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Published 2016

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Published 2008