Capacidad bactericida de Bifidobacterium sp. aislada de leche materna y de heces de neonatos, frente a los principales causantes de enfermedades transmitidas por alimentos Antibiot...

by María Consuelo Vanegas, Lina María González, Stefany Alejandra Arévalo
Published 2010-12-01

Aislamiento e identificación de Enterobacter sakazakii en lactarios de Bogotá, D. C Isolation and identification of Enterobacter sakazakii in milk feeders of Bogotá, D. C

by María Consuelo Vanegas, Laura Cristina Rugeles, Aída Juliana Martínez
Published 2009-03-01

Caracterización molecular de cepas toxigénicas de Staphylococci aisladas de operarios de plantas de alimentos Molecular characterization of toxigenic Staphylococci strains isolated...

by MARÍA CONSUELO VANEGAS, AIDA JULIANA MARTÍNEZ, MAYRA VIVIANA MEDRANO
Published 2006-09-01

EVALUACIÓN DE LA MELAZA DE CAÑA COMO SUSTRATO PARA EL CRECIMIENTO DE Lactobacillus plantarum EVALUATION OF CANE MOLASSES AS SUBSTRATE FOR Lactobacillus plantarum GROWTH

by Juliana Andrea Ossa, María Consuelo Vanegas, Ángela María Badillo
Published 2010-06-01

AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE Lactobacillus CONTAMINANTES EN UNA PLANTA COLOMBIANA DE FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA ISOLATION AND IDENTIFICATION OF CONTAMINANT Lactobacillus IN A COLOM...

by Diana Patricia Sossa Urrego, Lina María González, María Consuelo Vanegas
Published 2009-01-01

Comparing the Potential for Identification of Lactobacillus spp. of 16S rDNA Variable Regions

by Diego Mauricio Riaño-Pachón, María Consuelo Vanegas López, Laura Natalia González-García
Published 2013-05-01