Gamma radiation effect in vacuum-packed dried meat: an alternative to the environment | Efeito da radiação gama em carne seca embalado a vácuo: uma alternativa para o meio ambiente...

by Márcio Albuquerque Silva, Luiz Philippe R. Batista, Maria C. V. Vicalvi, Elelyne G. Solidônio, Kêsia X. F. R. Sena, Valdeciro Colaço
Published 2016-05-01