Qualidade de cebola minimamente processada e armazenada sob refrigeração Quality of minimally processed onions stored under refrigeration

by Ana Carolina A. Miguel, José Fernando Durigan
Published 2007-09-01

Qualidade de tomate 'Débora' minimamente processado armazenado em dois tipos de embalagens Quality of minimally processed tomato cv. Débora stored in two types of packages

by Ana Carolina A Miguel, João Ricardo PS Dias, Marta Helena F Spoto, Roberta Teresa Rizzo-Benato
Published 2007-12-01

Efeito de tratamentos químicos na respiração e parâmetros físicos de melão 'Amarelo' minimamente processado Effect of chemical treatments on respiratory process and physical parame...

by Ana Carolina A Miguel, Gabriela F Begiato, João Ricardo P Stein Dias, Silvana Albertini, Marta Helena F Spoto
Published 2008-12-01